2025 年 11 月 9 日，在中國畜產品加工研究會、福建省農業科學院聯合主辦的第十九屆蛋品科技大會開幕儀式上，舉行了中國輕工業出版社出版，李述剛、耿放、黃群主編的科普圖書《神奇的雞蛋》的新書發布儀式。大會以 “創新?創見 —— 共筑蛋品產業新生態” 為主題，匯聚全國蛋品領域專家學者、企業家及從業者 500余人，光明網對新書發布儀式進行報道。
第十九屆蛋品科技大會發布科普新書《神奇的雞蛋》
通過大會，中國輕工業出版社向全國蛋品領域展示了優質圖書出版成果，深化了與專家學者、行業企業的互動，擴大了輕工出版品牌在專業領域的知名度與影響力。
中國輕工業出版社出版《神奇的雞蛋》
中國工程院院士孫寶國教授、國家蛋雞產業技術體系首席科學家張軍民研究員聯袂推薦
《神奇的雞蛋》一書由專業院校蛋品科學權威學者牽頭，聯合國家相關領域研究所與龍頭企業共同撰寫，華中農業大學食品科技學院馬美湖教授、吉林大學食品與生物工程學院劉靜波教授擔任該書內容顧問，并獲得中國工程院院士孫寶國教授、國家蛋雞產業技術體系首席科學家張軍民研究員的聯袂推薦。 ?
該書的出版是蛋品領域“產學研用”深度融合的成果，有助于普及現代蛋品行業發展進程，擴大蛋品科學技術的公眾影響力，消除讀者對雞蛋產品工業安全性的顧慮，引導科學消費，守護國民健康。
京公網安備 11010102004331 號 互聯網出版批準設立文號 新出音2003[1297]
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